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化繁为简 城南商街只需三招制敌?

在《十年去化之痛 城南商业偏科谁能破解》一文中,锐理君从市场、数据层面对成都的商业现状进行了较为详尽的分析,结论简单明了:综合体、写字楼及社区底商为存量担当,占比4.76%的商街或可破题城南商业。

但在整体商业市场疲软的背景下,什么样的商街才是有市场接受度的,是看商铺投资收益率、租金回报率还是其他繁复难懂的数据?

简单点,有时候思考问题的方式简单点才更易看清事实本质。锐理君这次化繁为简,梳理出城南商街制敌三招。

大房企玩儿新理念 专“收”投资者

梳理市场上成功的商街案例,品牌房企的背后支撑非常关键。由于开发商在项目定位、业态规划、体量等级等方面的策划干预,商街的保值增值功能才得以与社区底商实现质的区分。

而随着众多小店铺经营者为了规避租金上涨、通胀等潜在风险,转而倾向购买商铺物业的趋势,多业态可售型商街又成为比Shopping Mall更具有投资、经营双重属性的产品选择。基于此,具有运营策划能力的独立商街,便成为投资者青睐的对象。

于是在城南的商街项目中,我们看到诸如新街里、铁像寺水街、汇锦街等商街均体现出一定策划运营理念,不过从中也呈现出“实力不均”的情况。如铁像寺水街及汇锦街均为区域型商街项目,由于自身体量局限性、定位等原因,在业态上有一定限制。

尽管汇锦街占比70%的餐饮业态令其收获较好运营成绩,但不可售的短板却令投资者望而却步。而以20万方城市级商街项目为总体定位的新街里,则在业态上更为包容,推出“无边界融合、强跨界体验”理念,餐饮、居家、休闲、娱乐、商务等多种业态都将不受限制,比Shopping Mall或自发型的社区底商都更具包容性及多元性,而且不同业态之间还可以带来更多样的消费人群。

不仅如此,新街里在经营时间上具备24小时经营条件,以不打烊的新玩法做市场占位,最大限度延长商户经营时间,从而弥补城南大量Shopping Mall及底商营业时间固定的劣势,满足成都全天候的休闲娱乐消费需求。


▲新街里以20万方体量定位城市级商街项目

新街里在产品设计时便考虑了多业态的需求,对商铺进行“小面积化”处理,进而在总价段上进行有效控制。据了解,新街里No.6的商铺总价在百余万的大众接受价格,在当前城南住宅投资路径被截的情况下,有效将部分住宅投资客转化为商铺投资者。

用产品献诚意 专“吃”经营者

正如锐理君曾经听过的大道理:真正牛叉的产品研发师,只需到地块看一眼便对该地块最适合的产品有了几分把握。对于精明的经营者来说,判断一个商铺是否值得租用其实也就是“一眼”的事情。而这“一眼”其实并不玄妙高深,就是昭示面、地段、外摆区、面宽进深、可利用空间等等“明摆着的事实”,从中便可知商铺做的究竟够不够有诚意,是否为经营者做考虑。

“像这个商铺的昭示面就比较巴适,来往的车辆一转头就看得见”,有过多年餐饮经营经历的王先生,指的是临近府城大道一面的新街里商铺。

对于多数经营者来说,门店昭示是其仅有的“硬广”渠道之一,如果能在前期设计上便为经营者考虑到昭示面的展示面问题,则会为经营者带来不小的人气聚集作用。在新街里,项目不仅凭借自身玻璃幕墙的外立面吸引过往人群注意力,还沿着府城大道占据显著展示面,为经营者节省了不少广告费。

“其实经营者在意的就是个附加值的问题”,一方面你能够提供给铺面价值以外的东西,比如大昭示面、外摆区;一方面不要增加铺面经营的负担,比如装修成本。如此,经营者的经营风险便大大降低,实际上,不少运营良好的商街项目就是在解决经营者这两方面的“心结”。

位于光华大道的光华逸家下沉式广场之所以经营状况火爆,其精心设计的无死角昭示面以及超大外摆区便是无形中的秘密。由于大角度、大覆盖的昭示面,为商铺增加了一定的人流量,而专门根据成都人户外餐饮消费习惯而设置的平台,则大大提高了商铺的可利用空间。

如今这种设计在商街中得到充分体现,在新街里三楼商铺中,特意设有开放式平台设计,为户外餐饮提供空间,还可打造花园餐厅、星空广告位等,而这些实际上成为提高商户收益的关键点。类似的附加值设计还有多处体现,如项目有4部直达电梯,2部自动扶梯、多条人行楼梯直达3楼商铺,将底层人流直接、高效输送至3楼,使其3楼与2楼的商铺价值实现对等。

与此同时,由于新街里为开放式交错空间设计,项目还推出有“1+2墅式商铺”,1楼带2楼的双首层设计产品,拥有双层展示面及采光面的双重优势,而价格却仅为独立1楼的60%。这对于经营者来说是不可多得的“好料子”,恰好能满足当前创意商铺、特色经营的需求,而这在Shopping Mall 或社区底商中难以寻觅。


▲新街里三楼商铺有开放式平台设计,可打造花园餐厅

此外,新街里以50-100平方米为主力面积段的小铺形式、高标准餐饮类经营条件、整体入户自主分割改造空间等特点,均体现了项目在前期规划设计时,便考虑经营者多元化用途的需求。尤其是在项目1楼商铺中,几乎没有浪费空间,商户可根据自身需求对空间进行自主改造,大大节省装修成本等费用。

两手都要抓 专治“人气昼夜温差大”

在城南商业无论是过热、过冷的矛盾现象中,消费人口的巨大昼夜流失度都是其不可避免的原因之一。典型案例便有铁像寺水街及城南多数Shopping Mall,其消费人口主要依赖于附近住户以及周末的休闲人群,因此在昼与夜、工作日与周末,呈现巨大的消费反差,给商户经营者带来不小的经营压力。

抓住人气、抓住消费力似乎成为城南商业项目跨不过去的坎,除非有一种例外,你所辐射覆盖的人群不仅仅有上班族,还有大量固定购买力群体。

环顾城南,敢于宣称既占据城南上班族流动群体、还有持续性强劲消费居住人群的,恐怕只有新街里。一方面有南城都汇两万户业主近10万人口做稳定消费支撑,另一方面还承接金融城40万上班人群,此外还有邻近的一医院、地铁1、5、7号线站点汇集的流动人群。基于此可以预见,新街里在消费力构成上,呈现出稳定购买力+流动购买力相结合的结构。


▲新街里区位图

实际上,新街里具备的24小时经营条件,很可能也是通过对消费力构成的分析而得出。白天有上班族等流动人群做撑,晚上则有周边大量居住人群的连带消费,而且项目还通过住宅区地下停车场与商街广场层相连接的构造方式,让住户直接刷卡便进到商街广场层,实现其庞大业主消费群的输送至商街,从而规避城南商业人气难聚集的难题。

其实,城南人气“昼夜温差大”的现状,Shopping Mall 和社区底商营业时间的限制或许正是其原因之一,而新街里则打破僵局,提供了同价格水平却有3倍营业时间的商铺产品,恰好解决城南人群晚上“无处可逛”的窘境。

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